"Somos culpables cuando no hacemos las compras éticas", dice el empresario italiano Ugo Fragassi , presidente de la sociedad cooperativa ATS Monte Mayor , que se especializa en la reforestación y la ingeniería ambiental.
La entrevista fue publicada en La Stampa , 08/07/2018. La traducción es de Moisés Sbardelotto .
La entrevista fue publicada en La Stampa , 08/07/2018. La traducción es de Moisés Sbardelotto .
Esta es la entrevista.
El negocio del trabajo irregular y temporal agrícola se estima en 4.800 millones de euros. Un dato que da escalofríos, pero que parece destinado a quedarse sin soluciones. Como empresario agrícola y dirigente nacional de LegaCoop, usted tiene una solución posible?
Tengo algunos pequeños consejos. Es necesario diseñar un modelo de hospitalidad legal y social que tenemos en mente desde hace años, se estudia con el sociólogo Leonardo Palmisano .
La región de Puglia ya lo intentó, pero al final se convirtió en un gueto.
Pensamos en pequeñas casas de trabajo. Nos imaginamos compuestos de trabajo con capacidad para 150 personas con todos los servicios relacionados. Incluyendo transporte.
¿Qué les impide realizar el proyecto, al menos un primer modelo experimental?
Debemos pensar en una planificación integrada y compartida. Hacer todo juntos, público y privado.
El ministro Salvini llega este martes a Foggia. El primer ministro también irá. ¿Qué le gustaría decirles?
Estoy en el exterior, pero la invitación a todos los gobernantes, locales y nacionales, es de conocer la realidad y entender lo que puede funcionar. Para nosotros, los negocios la gente de Foggia , a su vez, se necesita la cooperación . Que ha faltado hasta ahora. Hay una especie de familismo amoral en las empresas agrícolas de Puglia : cada uno piensa en su jardín.
¿Quién es más culpable: los gobiernos locales o nacionales?
Somos todos culpables. Somos culpables cuando compramos salsa de tomatey no preguntamos de dónde viene, quién cosechó esos tomates. Somos culpables de no hacer productos alimenticios trazables . Somos culpables cuando no hacemos compras éticas.
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