"En Brasil, después de retirarse significativamente hasta mediados de la última década, el hambre ha vuelto a crecer", escribe José Eustáquio Diniz Alves,demógrafo e investigador ambiental, en un artículo publicado por EcoDebate,14-04-2021.
Aquí está el artículo.
El agua y los alimentos son dos bienes esenciales para la vida de cualquier especie viva en la Tierra. La historia de la humanidad es la historia de la lucha por la supervivencia y la seguridad alimentaria. Desde tiempos bíblicos, el hambre ha asustado a las diversas poblaciones nacionales. En la Revolución Francesa el pueblo salió a las calles para decir que no tenía pan para comer y la alienada reina María Antonieta dio como alternativa para comer brioche. Históricamente, el hambre siempre se asocia con levantamientos y revoluciones. El aumento de la falta es siempre una llamada de atención.
El Índice de Precios de Alimentos (FFPI)de la FAO es una medida de la variación mensual de los precios internacionales de una cesta de productos alimenticios. Consiste en el promedio de cinco índices de precios del grupo de materias primas ponderados por las tenencias medias de exportación de cada grupo en el período 2014-2016. Es un indicador importante de la seguridad alimentaria en el mundo.
El FFPI de la Fao, en valor real, alcanzó un máximo de más de 120 puntos a mediados de la década de 1970 debido al primer choque petrolero, pero alcanzó los valores más bajos de la serie entre 1985 y 2005. Sin embargo, las perspectivas son altas en el siglo XXI. El precio de los alimentos cayó al comienzo de la pandemia covid-19,pero volvió a subir a partir de mayo de 2020. El FFPI promedió 107,5 puntos en diciembre de 2020, muy por encima de los 91,0 puntos de mayo. Para el conjunto de 2020 la cifra fue de 97,9 puntos, muy por encima de los 91,9 puntos de 2016, aunque por debajo del récord de 120 puntos (en términos reales) de 2011. Lo preocupante es que los precios han vuelto a los 120 puntos.
El hambre es una constante en la historia de la humanidad y sería una ilusión imaginar que el mundo estaría libre de esta amenaza. El mayor número absoluto de muertes causadas por desnutrición se produjo en la década de 1870, cuando 20,4 millones de personas murieron de starinations en todo el mundo. Fue en ese momento cuando se creó el himno "The International", que fue compuesto en 1871 por Eugène Pottier (1816-1887), que había sido uno de los miembros dee. La escasez de alimentos era una realidad que se cobró millones de víctimas. la Comuna de París. Los primeros versículos del himno decían: "De pie o víctimas del hambre; En los pies de la familia de la tierra." Esos versículos reflejaban la situación de ese momento
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