La anticipación de la cumbre prevista para el próximo mes de septiembre en Nueva York, ayer comenzó en Roma la pre-cumbre sobre sistemas alimentarios. Tres días de debates bajo la dirección del secretario general de la ONU, António Guterres,con la participación, además del primer ministro Mario Draghi, de jefes de Estado y de Gobierno. Los oradores son investigadores, pequeños agricultores, poblaciones indígenas, representantes del sector privado y ministros de agricultura. FRANCISCO envió a la cumbre un mensaje inequívoco: "Producimos suficientes alimentos para todos, pero muchos se quedan sin el pan de cada día. Esto constituye un verdadero escándalo, un delito que viola los derechos humanos básicos. Por lo tanto, es deber de todos erradicar esta injusticia a través de acciones concretas y buenas prácticas, y a través de políticas locales e internacionales audaces". Y también: "Tenemos la responsabilidad de hacer realidad el sueño de un mundo en el que el pan, el agua, la medicina y el trabajo estén disponibles en abundancia y lleguen primero a los más necesitados. Se necesita una nueva mentalidad y un nuevo enfoque holístico. Los sistemas alimentarios son necesarios para proteger la Tierra y mantener la dignidad de la persona humana en el centro -insistió Francisco- para garantizar alimentos suficientes a nivel global y promover el trabajo decente a nivel local que alimente al mundo hoy, sin comprometer el futuro". El Papa siguió una advertencia directa a las instituciones presentes: "Somos conscientes de que los intereses económicos individuales, cerradosy conflictores nos impiden diseñar un sistema alimentario que responda a los valores del bien común, la solidaridad y la cultura del encuentro. Si queremos mantener un multilateralismo fructífero y un sistema alimentario basado en la responsabilidad, la justicia, la paz y la unidad de la familia humana son fundamentales".
En 2020, 800 millones de personas pasaron hambre , 130 millones más que en 2019, según datos presentados por Guterres. Un aspecto que la pandemia del Covid-19 sin duda ha empeorado, pero que la propagación del virus por sí sola no explica. Los responsables son principalmente "la pobreza, las desigualdades, los altos precios de los alimentos, los efectos del cambio climático y los conflictos - como señaló el Secretario General de la ONU. Sin embargo, todavía hay esperanza. Debemos responder a estos desafíos con ideas, energía y asociaciones".
"La crisis sanitaria ha generado una crisis alimentaria. Asumimos compromisos para garantizar que las vacunas estén disponibles para los más pobres del mundo. Debemos actuar con la misma determinación para mejorar el acceso a una cantidad adecuada de alimentos -señaló Draghi-. Debemos promover hábitos alimenticios saludables al tiempo que preservamos los cultivos alimentarios tradicionales construidos a lo largo de los siglos. Esta pre-cumbre es una oportunidad para transformar la forma en que pensamos, producimos y consumimos los alimentos". Un objetivo difícil de alcanzar si no empezamos a abordar los desequilibrios: "Queremos llegar a cero residuos y luego alcanzar el hambre cero"es el objetivo recordado por el Director General de la FAO, Qu Dongyu.
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