MENÚ : Epulón
El primer bocado acompañado de vino Pinot Noir, el menú servido en porcelana inglesa consistió de stracciatella alcaucil y ajada de ajo negro ramé, el vino un Albariño reserva parala sopa de arvejas, huevo a baja temperarura, aceite ahumado con fritatta de pan. Ahora el vino es un Merlot rrsrva Single...con el plato principal ojo de bife con puré de papa y crocante de papas con chimichurri. Al postre cambiamos de vino un Sparking Brut, que bajamos el dulce de calabaza y helado artesanal con crocante de sésamo.
MENÚ : Ollas
Se sirve en su mayoría en recipientes de helados rescatados del reciclaje en variados colores y tamaños. se entrega; polenta dorada acompañada de trozos de carne y grasa crocante de indefinido sabor, con abundante caldo, trozos de papa, boniato y algún poroto, puede ser multicolor. Todo esto acompañado de una rodaja de pan. Abundante agua potable.
ASÍ ESTÁ EL MUNDO AMIGOS !!!
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